جامعة البحرين تنظم ورشًا افتراضية حول العلوم الجنائية الحلال بالتعاون مع جامعة شولالونغكورن التايلندية

نظمت جامعة البحرين، بالتعاون مع مركز علوم الحلال بجامعة شولالونغكورن في مملكة تايلند، سلسلة ورش افتراضية بعنوان “العلوم الجنائية الحلال”، بمشاركة عدد من أعضاء الهيئة الأكاديمية والطلبة من جامعة البحرين، إلى جانب فنيين واختصاصيين في مجالات سلامة الغذاء، والعلوم الحلال، والمواصفات والمقاييس، وإدارة الثروة الحيوانية، من وزارة الصحة، ووزارة الصناعة والتجارة، ووزارة شؤون البلديات والزراعة، والنيابة العامة.

وجاء تنظيم الورش بالتنسيق مع كلية العلوم في جامعة البحرين، في إطار التعاون القائم بين مركز علوم الحلال بجامعة شولالونغكورن وجامعة البحرين، وامتدادًا لمذكرة التفاهم الموقعة بين الجانبين في عام 2024، والرامية إلى تعزيز التعاون الدولي في مجالات التعليم والبحث وتقنيات الحلال.

وافتتح الورش كل من سعادة السيد سوميت شولاجاتا، سفير مملكة تايلند لدى مملكة البحرين، والدكتور فؤاد محمد الأنصاري، رئيس جامعة البحرين، والدكتورة بورنبيمول محمد، مديرة مركز علوم الحلال بجامعة شولالونغكورن، حيث رحبوا بالمشاركين، وأكدوا أهمية تعزيز التعاون الأكاديمي والبحثي بين البلدين الصديقين.

وشارك في الورش العلمية التفاعلية نحو 250 مختصًا وباحثًا ومهتمًا بتطوير مهاراتهم في أحدث تقنيات التحليل والكشف المخبري، حيث استعرضت، على مدى ثلاثة أيام خلال الفترة من 22 إلى 24 يونيو 2026، أبرز التحديات المعاصرة في مجال التحقق من سلامة الأغذية والمشروبات الحلال.

وتناولت الورش عددًا من المحاور العلمية المتخصصة، من بينها اختبارات مختبر العلوم الجنائية الحلال، وأساسيات الكشف عن الإيثانول في الأغذية والمشروبات، والكشف عن الحمض النووي الخنزيري والأنواع الحيوانية غير الحلال، إلى جانب استعراض تقنيات مخبرية متقدمة، منها “GC-FID” بالحيز العلوي، و”PCR الآني”، والتحليل المتعدد للانصهار عالي الدقة “HRMA”، وتحليل الشرائط الوراثية، وتقنية “LC-MS/MS” للتحقق من مصدر الجيلاتين الحيواني.

وأتاحت الورش للمشاركين فرصة للتواصل الدولي وتبادل الخبرات، فضلًا عن تعزيز مهاراتهم في العلوم الحلال من خلال المحاضرات التفاعلية والعروض التوضيحية التي قدمت على مدار أيامها.

• 
• 
• 
•